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創業1950年、
白河の老舗製麺会社です
創業七十余年、先代のこだりが詰まった手打ち麺、ソフトで歯ざわりの良いコシのある、多加水麺を現在でも作り続けております。昔ながらの職人魂をこめた麺づくりを、これからも守り続けいきます。皆様の笑顔が、私どものなによりの喜びです。
オススメ商品
奥州 白河らーめん5食入り
5食入スープ付(しょうゆ味・みそ味・冷し味)
・菊忠独特の白河らーめん
三種セット
そば・うどん・生中華麺
・のど越しの良い生そば
・お好みの長さに切って食べるわかめうどん
・ソフトな食感の生中華麺の詰め合わせ
菊忠の麺
飲食業の方へ
(オリジナル麺開発)
オリジナル麺の開発をしたい方は、菊忠にお任せください。
無償サンプルを提供しています。オリジナル麺開発したいお客様は、お気軽にご相談ください。
オリジナル麺開発
個人のお客様へ
(豊富な商品ラインナップ)
菊忠の麺をご家庭でもお楽しみください。
中華麺、餃子、そば、うどん、パスタ、ワンタン等も取り扱っております。
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麺づくりにかける熱い想い。
熟練の技術を持つプロとして、
お客様に美味しい麺を
ご提供いたします。
麺を作るのは職人の「技」
国家資格を持った麺製造のプロである、製麺技能士が「技」のすべてを注ぎ込み菊忠独特の麺に仕上げます。安心・安全の美味しい麺を皆様にご提供します。
麺を最大限に引き出す
独自のブレンドで製粉
麺の種類にあわせて多種多様な品種の中から、その麺にあった特徴の小麦を厳選しています。また、製粉方法にもこだわり独自のブレンド製粉を使用しています。
自然豊かな製麺環境
美味しい麺づくりは環境によっても左右されます。
大自然に囲まれた白河の清涼な地下水と、白河の古い歴史と澄んだ空気のなかで日々麺作りに励んでいます。
kikuchu_ramen
昨年、収穫した小麦🌾 小麦生産をし
おうちラーメン始めませんか!? 白
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